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DERNIERS PROJETS

CULINAIRE

RESTAURANT GASTRONOMIQUE SAO - CHEF KEVIN GOURRET - QUIMPER

Dans le cadre d'un reportage culinaire au restaurant gastronomique SAO, dirigé par le Chef Kevin GOURRET et situé à Quimper, j'ai eu le privilège de saisir en images quelques instants précieux de la brigade de cuisine en pleine action, ainsi que des moments captivants de dressage des plats.
 

Mon objectif était de refléter fidèlement l'essence et l'atmosphère distinctives de SAO à travers mes photographies. Pour cela, j'ai opté pour un style sobre et contrasté, parfois proche du noir et blanc, en accord avec l'identité du restaurant et le brief client.
 

Chaque cliché vise à capturer l'intensité du travail en cuisine, les gestes méticuleux des chefs et la créativité déployée dans la présentation des plats. J'ai également joué avec la colorimétrie pour accentuer les contrastes et faire ressortir les nuances et les textures des recettes, tout en préservant leur authenticité.
 

Cette série de photos témoigne ainsi de ma volonté de capturer l'essence même de SAO, de mettre en lumière son savoir-faire exceptionnel et son engagement envers l'excellence gastronomique. À travers ces images, j'espère transmettre toute l'émotion et la passion qui animent ce restaurant d'exception.

TOURISME & CULINAIRE

HOSTELLERIE DE LA POINTE SAINT-MATHIEU 

Dans le cadre d'un shooting culinaire pour le restaurant gastronomique étoilé de la cheffe Nolwenn Corre, titulaire d'une étoile Michelin, j'ai eu le privilège de mettre en valeur les détails délicats de sa salle, à la fois authentique et raffiné.

Mon objectif était de capturer l'essence même de l'ambiance unique qui règne dans cet établissement gastronomique. À travers mes clichés, j'ai cherché à retranscrire la finesse des matériaux utilisés, la subtilité des textures et la richesse des détails, reflétant ainsi le souci du détail et le raffinement caractéristiques de l'univers de Nolwenn Corre.

En mettant en avant quelques-unes des créations culinaires élaborées par cette brigade, j'ai également souhaité souligner leur engagement envers les richesses du terroir breton. Chaque plat conçu par cette équipe passionnée témoigne d'un profond respect pour les produits locaux de qualité et d'une volonté de sublimer les saveurs authentiques de la région.
 

Cette série de photographies vise ainsi à transmettre toute l'émotion et le savoir-faire qui caractérisent le restaurant étoilé de Nolwenn Corre, tout en mettant en avant l'artisanat local et la créativité gastronomique qui ont contribué à sa renommée.

TOURISME

MARRAKECH - RIAD EKLA BOUTIQUE HOTEL & ESSAOUIRA 

Dans le cadre d'un reportage culinaire au restaurant gastronomique SAO, dirigé par le Chef Kevin GOURRET et situé à Quimper, j'ai eu le privilège de saisir en images quelques instants précieux de la brigade de cuisine en pleine action, ainsi que des moments captivants de dressage des plats.
 

Mon objectif était de refléter fidèlement l'essence et l'atmosphère distinctives de SAO à travers mes photographies. Pour cela, j'ai opté pour un style sobre et contrasté, parfois proche du noir et blanc, en accord avec l'identité du restaurant et le brief client.
 

Chaque cliché vise à capturer l'intensité du travail en cuisine, les gestes méticuleux des chefs et la créativité déployée dans la présentation des plats. J'ai également joué avec la colorimétrie pour accentuer les contrastes et faire ressortir les nuances et les textures des recettes, tout en préservant leur authenticité.
 

Cette série de photos témoigne ainsi de ma volonté de capturer l'essence même de SAO, de mettre en lumière son savoir-faire exceptionnel et son engagement envers l'excellence gastronomique. À travers ces images, j'espère transmettre toute l'émotion et la passion qui animent ce restaurant d'exception.